南房総鴨川　黒潮荘

　
　海の恵みと里の恵み、美味しさいいとこどりのお料理を
　ご提供いたします。鮮魚三点盛りに、活鮑(あわび)や
　活栄螺(さざえ)・旬の夏野菜、国産牛など蒸籠……
　〆の素麺でも爽快な夏をご賞味ください。

　※大人2名様より承ります

　先附　　　　黒潮名物 鯨のユッケ仕立て
　向附　　　　鮮魚三点盛り
　蒸籠　　　　活鮑・活栄螺・海老・玉蜀黍・玉葱・
　　　　　　　鱧・国産牛・豚ロース　など
　揚物　　　　茄子・牛蒡・しし唐辛子
　強肴　　　　茶碗蒸し
　食事　　　　素麺
　食事　　　　長狭米こしひかり
　椀物　　　　赤出汁
　香の物　　　三点盛り
　水菓子　　　チョコロールケーキ・無花果赤ワイン煮・
　　　　　　　メロン

　※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。

　
　南房総の海の幸を中心としたヘルシーな料理コースです。
　旬のお刺身6点盛りを中心に、天麩羅や茶碗蒸し等を
　お楽しみいただけます。

　先附　　黒潮名物鯨のユッケ仕立て
　向附　　鮮魚六点盛り
　揚物　　茄子・牛蒡・しし唐辛子
　強肴　　蒸籠　（豚ロース・アスパラガス・つぶ貝）
　蒸物　　茶碗蒸し
　食事　　長狭米こしひかり
　椀物　　若筍椀
　香の物　三点盛り
　水菓子　チョコロールケーキ・無花果赤ワイン煮・
　　　　　メロン

　※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。
　

　
　海の恵みと里の恵み、美味しさいいとこどりのお料理を
　ご提供いたします。地魚カルパッチョ仕立て秋野菜と共に
　活鮑(あわび)や活栄螺(さざえ)・旬の夏野菜・国産牛など
　の蒸籠……旬の黒潮をお召し上がりください。

　※大人2名様より承ります

　洋皿　　　　地魚カルパッチョ仕立て秋野菜と共に
　蒸籠　　　　活鮑・活栄螺・渡蟹・秋刀魚・国産牛・
　　　　　　　豚・茸・旬の野菜
　揚物　　　　季節のかき揚げ　柚子塩
　強肴　　　　茶碗蒸し
　椀物　　　　赤だし汁
　食事　　　　親子釜飯
　香の物　　　しば漬け
　水菓子　　　柿・無花果ヨーグルト・一口ケーキ

　※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。

　黒潮荘のスタンダード・コース。
　旬の魚料理を中心に手羽先と根菜トマト煮や
　金目鯛の興津干し、秋鮭フライなどをお楽しみください。

　先附　　烏賊雲丹和え
　向附　　鮮魚六点盛り
　焼物　　金目鯛興津干し
　煮物　　手羽先と根菜トマト煮
　揚物　　秋鮭フライ
　蒸籠　　きのこ盛り合わせ
　強肴　　茶碗蒸し
　椀物　　赤出し汁
　食事　　長狭米こしひかり
　香の物　三点盛り
　甘味　　柿・無花果ヨーグルト・ひとくちケーキ